Peça de 9 kg, aproximadament.

 T’assessorem sense compromís.

Pernil de Gla 959 – El luxe de la tradició
Més que un pernil, és una experiència. Procedent de porcs 100% ibèrics criats en llibertat a la Dehesa, alimentats amb glans i cuidats seguint la saviesa ancestral. El seu greix infiltrat, la curació lenta i el mestratge artesanal donen lloc a una peça de sabor profund, aroma captivadora i textura vellutada. Una obra d’art gastronòmica, pensada per seduir els sentits i elevar qualsevol taula a l’excel·lència.