8 de maig

18:30

Obrim el cicle de tastos dels 80 anys de Giner amb una experiència plena d’elegància i bombolles.

Tindrem el privilegi de degustar quatre grans referències del celler Llopart, una de les cases històriques del DO Corpinnat, reconeguda per l’excel·lència i la tradició en l’elaboració d’escumosos.

Els vins del tast:

• Vitis (blanc jove): fresc, afruitat i ideal per començar.
• Integral: escumós natural, sense licor d’expedició, fi i pur.
• Rosé: delicat i aromàtic, elaborat amb monastrell i pinot noir.
• Leopardi: un gran reserva complex i elegant, símbol de la casa.

Els maridarem amb una selecció dels exquisits fumats artesans de Benfumat, un referent de qualitat i sabor amb productes com Salmó fumat tallat prim, Llom de Salmó fumat en talls sashimi, Salmó salvatge tallat prim, Llom salmó tòfona i pols d’or, Miniblinis y Salsa anet, entre altres delícies.

Una combinació refinada de bombolles i sabors fumats que et farà descobrir nous matisos i maridatges sorprenents.