FIDEUÀ DE ESPINACAS Y ALBAHACA CON TOMATE SECO Y MOZZARELLA

Agregar la mozzarella y remueve hasta que se deshaga

Tiempo de elaboración: 12 minutos.

2-3 personas



INGREDIENTES

• 250 g Fideuá de espinacas y albahaca de Sandro Desii
• 3 bolas de mozzarella fresca
• 150 g de cebolla
• 150 g de tomates secos
• Caldo de ave o verduras
• Aceite de oliva
• Sal
• Varias pimientas

ELABORACIÓN
En una sartén con aceite a fuego medio saltea la cebolla cortada fina hasta que quede translúcida.
Agregar el caldo caliente poco a poco para que los fideos lo vayan absorbiendo.
Rectificar de sal y pimienta.