Pieza de 8,5 kg aproximadamente.

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Pernil 100% ibérico de bellota Encinares del Sur, amparado por la D.O.P. Los Pedroches. Una pieza excepcional, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas, hierbas y frutos silvestres. Curación lenta en bodegas naturales para conseguir un sabor profundo, elegante y lleno de matices.

Características principales:

• Pernil 100% ibérico de bellota.
• D.O.P. Los Pedroches.
• Cerdos de pura raza ibérica criados en libertad.
• Alimentación natural a base de bellota, hierbas y frutos silvestres.
• Curación lenta en bodegas naturales.
• Producto con trazabilidad completa.
• Jamón premiado nacional e internacionalmente.

Ideal para: regalar, compartir en celebraciones, preparar una tabla gourmet o disfrutar de un producto ibérico de máxima calidad.