Pieza de 5 Kg aproximados, dependiendo del ejemplar.

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La Paletilla de Joselito es conocida en todo el mundo por su suculencia inigualable y suave textura, acompañando el intenso aroma y armonioso sabor del producto ibérico. Déjate sorprender mientras el jamón se deshace en tu boca y da paso a un sabor 100% natural.

Este jamón procede de las extremidades anteriores de cerdos adultos criados en libertad, alimentados en campos con hierbas frescas, bellotas de Dehesas con encinares y alcornocales de temporada, responsables de la grasa dorada que armoniza e intensifica su sabor.

El proceso de curación de este hombro es único y 100% natural, secándolo con sal marina y dejando que se cure durante 24 meses. Esto aporta a la carne tonalidades de rojo intenso en el rosa pálido y su intenso sabor.

Transporte gratuito a toda España.