Paletilla Joselito

Peso 7’5 A 8 Kg. Dependiendo del ejemplar.
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La Paleta de Joselito es conocida alrededor del mundo por su jugosidad inigualable y suave textura, acompañando el intenso aroma y armonioso sabor del producto ibérico. Déjate sorprender mientras el jamón se funde en tu boca y te ofrece un sabor 100% natural.

Este jamón procede de las extremidades anteriores de cerdos adultos criados en libertad, alimentados en campos con hierbas frescas, bellotas de dehesas con encinares y alcornocales de temporada, responsables de la grasa dorada que armoniza e intensifica su sabor.

El proceso de curación de esta paletilla es único y 100% natural, la paletilla se seca con sal marina y se deja que se cure durante 24 meses. Esto aporta a la carne tonalidades desde el rojo intenso hasta el rosa pálido y su intenso sabor.

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Transporte gratuito a toda España.