Jamón de bellota Joselito

Pieza de 8’5 kg aproximados, dependiendo del ejemplar.
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Disfruta de un jamón de máxima calidad, sin conservantes ni colorantes artificiales. El Jamón Joselito tiene prestigio a nivel nacional e internacional gracias a su proceso artesanal arraigado en las tradiciones. El jamón Joselito, es desde 1866 considerado uno de los mejores jamones del mercado.

Este jamón proviene de una raza única de cerdo, que son criados en libertad con alimentos naturales de temporada. Este jamón es único entre sus competidores gracias al procesado artesanal de su carne, curado durante 48 meses. No se aplica ningún tipo de aditivo, ni conservante, siendo elaborado en un proceso de salazón y curación natural

La calidad única de este jamón es discernible a simple vista, gracias a su salazón en sal, el jamón Joselito destaca por su color rosa y rojo púrpura, que acompaña su sabor intenso acompañada por toques dulces y una textura suave. Dado su procesamiento natural, no contiene ni gluten ni lactosa, permitiendo que todo el mundo la disfrute en fiestas y ocasiones especiales.

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